,借助徐徐吹来的微风让它们降下温度。 等到米粒温热可以下手的程度,再把纱布包上开始揉搓蒸米。随着一次又一次的手腕翻转,米粒渐渐变得柔软再柔软,直到变成了面团状态。 蜂蜜水是余简的秘方,里头加了古老的调配手艺,如今已经成为了余家的招牌。只要用余氏蜂蜜水刷过的食材,那不论是蒸还是烤,都带着一股奇特的香气,吃起来也更加美味。 透花糍最不可缺的就是这蜜水。等到面团和蜜水完全交融,再搓出一个个白白胖胖的小团子,用手心轻轻按压,再用筷子左右一划,便是一朵散发着甜香的白玉桃花了。 “姐,唐渊哥哥来了!还带小宝宝来了!”余圆兴奋地拍打着门,示意余简向外头看。 一听到“宝宝”两个字,小猫崽机灵地探长了脑袋,眼珠子一瞬不瞬地盯着余圆,想问这个...
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